piątek, 27 czerwca 2014

PRZYCZYNY SUKCESU JANIPIZZA (rozmowa z restauratorem)

Jeden z restauratorów podzielił się ze mną następującą obserwacją. Chyba warto się nad tym tematem chwilkę zastanowić.

 Zwróciłem na nich uwagę jakiś czas temu, bo mają właśnie dużo dobrych opinii, tak dobrych, że aż wydaje się to podejrzane. Niestety moi stali klienci, nie wystawiają opinii, tj. Paweł XXXX, który zamówił przez stronę XXXX razy, p.portal ok XXXX i pyszne ok  XXXX= ponad 300 pizz! Takich przykładów jest wiele, może powinienem ich prosić o wystawienie opinii, to też bym miał takie jak Jani Pizza :) 
  1. szkoda czasu na takie generowanie opinii, to musi się podziać samo, jako konsekwencja
  2. JaniPizza ma super serwis, mam z właścicielem dobry kontakt i wiem, że wszystko tam jest super (najlepsze, że w styczniu zastanawiał się czy Mu jest potrzebna dobra strona WWW i system zamawiania online:))
  3. po przeczytaniu chyba 1000 opinii mogę zaryzykować takie twierdzenie, że sukces pizzerii gwarantuje:
    1. czas dostawy 30 minut (maksymalnie i wyjątkowo 45 minut)- Dominos stawia sobie za cel właśnie 30 minut
    2. moja obserwacja jeśli chodzi o spostrzeganie czasu dostawy przez klientów jest taka:
      • 30 minut="świetnie"
      • 45 minut="ok"
      • 60 minut="mogło by być szybciej"
      • 75 minut="ale długo"
      • 90 minut="ale nędza"
      • więcej niż 90 minut="nie do zaakceptowania"
    3. smaczna pizza i adekwatna cena (wcale nie najniższa)
    4. gorąca pizza (a nie ciepła)
    5. kompletne zamówienie, bez pomyłek
    6. jakaś mała niespodzianka, nawet pastylka gumy do żucia (badania mówią, że wartość nie ma znaczenia na siłę zobowiązania, które poczuje klient)- ale coś GRATIS i z zaskoczenia
    7. miły, estetyczny dostawca- on odgrywa olbrzymią rolę, z reguły to są jacyś "przypadkowi" ludzie
    8. ciekawe, zmieniające się promocje nawet kosztem podniesienia lekko ceny
    9. jeśli promocja, to "GRATIS"  a nie za "1 zł"- jeśli cena jest większa niż zero, to uruchamia się myślenie, jak jest GRATIS to od razu mózg daje na luz, bo nie ma żadnego zagrożenia
    10. wybór sposobu zamawiania telefonicznie lub online
    11. koniecznie możliwość zapłacenia online
    12. dopieszczanie istniejących klientów, bo są mocno atakowani przez portale zniżkami 20-30%
    13. to jest przykład dopieszczania klienta, sam właściciel odpowiada na opinie klientów: zobacz
więcej informacji o naszej ofercie znajdziesz tutajrestaumatic.com

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz